Rabu, 16 Agustus 2017

thumbnail

Nasi Uduk 4 Bintang With Red Cream

"nasi uduk 4* with red cream"

bahan bahan :
šŸ‚ nasi
šŸ‚ buncis ( potong kecil2 )
šŸ‚ santan segar
šŸ‚ 1butir telur
šŸ‚ udang (sudah di kukus )
šŸ‚ tomat
šŸ‚ gula garam (bisa di skip untuk di bawah 1y)
šŸ‚ daun salam
šŸ‚ sereh (geprek)
šŸ‚ duo bawang (iris tipis)
šŸ‚ tepung maizena (yg sudah di
cairkan)
šŸ‚ air secukupnya

cara membuat :
šŸš rebus nasi dengan air matang ,masukan bumbu aromatik ( salam,sereh,duo bawang )
šŸš berikan gula dan garam ,aduk2 sebentar sampai air sedikit berkurang .
šŸš masukan santan segar dan terus di aduk2 sampai air menyusut .
šŸš jk sudah menyusut ,angkat dan diamkan sampai uap panas hilang .
šŸš siapkan cetakan alumunium foil atau wadah tahan panas
šŸš campur adonan nasi dengan kocokan telur,buncis ,dan udang
šŸš lalu masukan ke dalam cetakan .
šŸš kukus kurleb 20menit .
šŸš jk sudah matang angkat .

cara membuat saus .
šŸ‘ pisahkan tomat dr biji dan kulitnya .
šŸ‘ lalu rebus daging tomat.
šŸ‘ angkat dan blender dengan sedikit sekali air .
šŸ‘ lalu masak di atas teflon terus aduk dan masukan larutan tepung maizena .
šŸ‘ jk sudah mengental angkat .

sajikan nasi bersama cream


By: Seyha Prasetyo‎

Subscribe by Email

Follow Updates Articles from This Blog via Email

No Comments