Jumat, 04 Agustus 2017

thumbnail

KALDU DAGING SAPI HOMEMADE

KALDU DAGING SAPI HOMEMADE
Bahan :
-50gr daging sapi (blansir)
- buah tomat (belah 4)
- buah kentang (potong dadu besar)
- buah wortel (potong panjang)
- buah daun bawang
- buah daun seledri
- lembar daun salam
- ruas jahe (geprek)
- ruas sereh (geprek)
- siung bawang putih (geprek)
- siung bawang merah (geprek)
- gayung air (750ml air)

Cara buat :
- Blansir daging sapi, sisihkan
- Didihkan air, masukan daging sapi ± 20 menit dgn api kecil
- Masukkan sisa bahan, masak hingga air menyusut 3/4 atau 1/2 sisa air
- Dinginkan
- Pisahkan bahan dan saring
- Masukkan ke plastik klip untuk menu per porsi (3 sdm)
- Simpan dalam freezer buat stok 1-2 minggu


By : Indah AO‎

Subscribe by Email

Follow Updates Articles from This Blog via Email

No Comments